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合理使用食品添加剂有益无害[2017-05-12]
       我们几乎每天都能在自己吃的食品包装上看到各种各样的食品添加剂,但究竟什么是食品添加剂?目前发生的很多食品安全问题,到底跟食品添加剂有没有直接关系?近日,中央电视台记者就此类问题专访了...
月饼馅料代工五大特点[2017-05-12]
月饼代工业务具有以下五大特点:        一、多        产品品种多、选择余地大;广式、苏式、京式、津式等各式月饼,市场更受欢迎。既有传统的蛋黄莲蓉、味香酥月饼,又有新潮时尚...
中秋节吃月饼注意事项[2017-05-12]
  中秋节吃月饼可是少不了的习俗,月饼是高油、高糖份的食物,对于糖尿病人、高血压、高血脂、肥胖的民众要小心为妙。那么中秋节吃月饼有什么注意事项呢,今天小编给出了以下几点建议。  为满足消费者追求健康的消费心...
食品馅料的定义[2017-05-12]
  食品馅料的定义是以植物的果实或块茎?畜禽肉制品?水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热、杀菌、包装的产品。  食品馅料产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料;...
月饼的来源传说[2017-05-12]
  月饼,在我国有着悠久的历史。早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。月饼,最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而...
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