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食品馅料的定义
文章作者:admin 更新时间:2017-05-12 10-48-41

  食品馅料的定义是以植物的果实或块茎?畜禽肉制品?水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热、杀菌、包装的产品。

  食品馅料产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料;

  食品馅料按工艺分为常温保存馅料和冷链保存馅料;

  食品馅料按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等。其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料。

  冷冻饮品用馅料,主要用于制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料;

  速冻食品用馅料,主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食品馅料、常温保存馅料是经高温杀菌后可以在常温状态下保存的食品馅料;

  冷链保存馅料是经低温杀菌后冷链保存的食品馅料。

  希望上述介绍对您有所帮助哦,我们以真诚贴近客户,以行动满足客户,以双赢保有客户,以个性引领客户,您的满意是我们最大的追求

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